MARY BERRY'S FRUIT SCONES - Recette des scones aux fruits de Mary Berry
Voici de quoi tester les recettes réalisées par les élèves ASPIRE du RNC, aidés par leurs enseignants et qui ont accompagné Matilda, Idriss et Melda dans l'exécution de cette opération.
Vous pouvez cliquer sur le lien pour télécharger la recette soit en anglais, soit en français. Scones à déguster avec un bon thé, et accompagnés de Clotted cream (Introuvable en France - sauf si vous connaissez une adresse à nous communiquer) et de la confiture de fraises.
Bonne dégustation
P/o l'équipe
AM
LA RECETTE DES SCONES AU FROMAGE - CLASSIC CHEESE SCONES
Voici de quoi tester les recettes réalisées par les élèves ASPIRE du RNC, aidés par leurs enseignants et qui ont accompagné Matilda, Idriss et Melda dans l'exécution de cette opération.
Vous pouvez cliquer sur le lien pour télécharger la recette soit en anglais, soit en français.
Bonne dégustation
P/o l'équipe
AM
LE VOYAGE DE MATILDA - Le voyage vers Londres et Hereford (suite)
Samedi 23 Mars 2019 avant dernier jour du voyage.
On s’est préparé vers 6 heures du matin, il fallait vérifier et ne rien oublier dans les chambres puis nous sommes partis en direction de Londres pour 4 heures de car.
On a pris le petit-déjeuner vers 9 heures puis nous sommes arrivés à l’hôtel vers 13 heures. L’après-midi, nous avons visité un peu Londres, fait un peu de shopping vers Covent Garden, puis nous avons pris le thé chez Fortnum & Mason vers 15 heures. Nous sommes ensuite allés voir Buckingham Palace, puis en fin de journée, on a pu voir une belle comédie musicale : « Mama Mia » dans un petit théâtre. J’ai eu l’impression que les personnages sortaient du film ou du livre ? C’était chouette de les voir sur scène, nous sommes rentrés à l’hôtel vers minuit.
Dimanche 24 Mars 2019 Dernier jour du voyage
On s’est réveillé à 8 heures du matin avec Elza, pris le petit déjeuner vers 9 heures. Ma copine a mis du sel dans le thé !
On a préparé les bagages puis pris un taxi pour la gare de Saint Pancras en direction de Lille Europe. Nous avons patienté puis pris un dernier train en direction de la Part Dieu pour retrouver nos familles vers 20 heures. Je me suis couchée à 23 heures.
Dans mes moments que j’ai bien aimés : C’était l’internat qui est bien adapté pour les élèves et professeurs. Les anglais étaient très gentils avec nous. C’était beau ce qui vendaient dans les magasins.
Ce qui m’a déçue : Pour les handicapés, c’était mieux que Paris qui n’était pas du tout adapté pour les différents handicaps. Pour l’Angleterre, c’était les trottoirs qui ne sont pas accessibles du tout.
Merci pour les professeurs qui ont participé au voyage en Angleterre avec les élèves, vous avez réussi un nouveau défi pour l’établissement de vos élèves.
Matilda Sanches Rodrigues
1ère Année CAP Vannerie
LE VOYAGE DE MATILDA - Le voyage vers Londres et Hereford
Le voyage vers Hereford et vers Londres.
Premier jour du voyage : Lundi 18 Mars 2019
Je me suis réveillée vers 7 heures du matin. Je suis partie de chez moi pour aller à la gare de la Part-Dieu à Lyon avec mon père. On est arrivé vers 10 heures du matin. Mon père a expliqué comment plier et déplier mon fauteuil roulant à madame Gréa. (Professeur de vannerie)
On est tous arrivé. Le groupe, élèves et profs, est monté dans le train pour partir à 11h06. On est arrivé à Lille à 14h42, et nous nous sommes promenés dans la ville. Ma copine Elza a cassé ses lunettes sans faire exprès. Il fallait voir un opticien pour les réparer. Avec l’aide du professeur d’anglais du lycée, elle a pu trouver et tout s’est arrangé.
On a fait une pause entre 15 heures et 16 heures. Puis retour à la gare de Lille-Europe à 16h58. On a fait les contrôles des papiers et les bagages vers 17h20, j’ai eu peur pour mon dos et pour mon fauteuil roulant. Heureusement, ça n’a pas sonné. On a attendu le train. Nous sommes montés dans le train (Eurostar) et partis pour Londres à 18h40.
Nous sommes arrivés à Londres puis nous avons pris un car en direction du RNC à Hereford. Il y avait une heure de décalage entre la France et Londres ! Vers 20 h, nous avons fait une pause pour manger. C’était Nandoo’s. Un restaurant portugais ! J’ai reconnu grâce au Coq qui est très connu. Le plat que j’ai choisi était bon mais un peu épicé. Puis on a repris la route pour le RNC, c’était long. On est arrivé vers minuit. Pour la chambre, je suis avec Melda.
Deuxième jour du voyage : Mardi 19 Mars 2019
Je me suis réveillée entre 6 heures et 7 heures du matin, on s’est préparés pour la journée, Matilda et Melda. On a pris le petit déjeuner à 9 heures, il y avait plusieurs choix : Thé ou Café, jus d’orange ou Lait, Croissants ou tartines. Ensuite, on a visité les salles de classes et les salles de sports. On fait une petite pause vers 11 heures, après la pause on a rencontré le professeur qui a expliqué le travail des personnes en situation de handicap.
On a mangé à midi avec les anglais, j’ai vu des gens qui portaient des appareils auditifs. Chez certains anglais ils sont bien différents de la France pour les appareils auditifs. Pour quatre et le professeur d’anglais du Lycée, on s’est reposé entre 13 heures et 14 heures.
On est reparti dans le bâtiment de l’école pour participer à la chasse au trésor dans l’établissement, nous sommes montés, descendus, allés à gauche ou allés à droite. A la fin du jeu, on a compté les pions des deux équipes et c’est mon équipe qui a gagné une belle boîte de chocolats.
Ensuite on est retourné dans l’internat pour le goûter (welcome tea time) qu’on a dû prendre vers 16 heures. Le soir, nous sommes allés manger dans une famille anglaise avec mon ami Younès. On a fait une pizza avec ce qu’on aime, on a visité la maison anglaise qui date des années 1900, on a joué à un jeu avec des verres. Le but du jeu c’est que le verre rouge ne tombe pas, puis au Uno mais j’ai perdu la partie, c’est Mme Gréa qui a gagné ! puis on a mangé un gâteau à la banane avec de la glace a la vanille. On est retourné à l’internat et j’ai retrouvé ma copine Melda.
On a "rigolé" un moment parce que la professeure d’anglais du collège avait oublié de rendre la clé de chambre d’un élève, nous nous sommes couchées vers 22 heures.
Troisième jour du voyage : Mercredi 20 Mars 2019
On a pris le petit déjeuner à 9 heures. J’ai fait de la vannerie entre 10 heures et 11 heures. Après la pause, je suis allée au cours de français, pendant 1 heure, on a travaillé la grammaire et de la conjugaison. J’ai vu différents systèmes de braille sur l’ordinateur qui permettent de voir sur l’écran en anglais ou en français, pour finir le cours on a joué à un petit jeu qui s’appelle « Dans ma maison sous terre » en nous donnant la main. On chantait la chanson du jeu mais quand on disait le n° 3 on élimine un joueur c’était perdu d’avance et il y a qu’un gagnant pour le jeu. On a mangé entre 12 et 13 heures, puis fait une petite pause.
Nous sommes partis à 4 vers 14 heures pour une visite de la ville avec un professeur du LP (Mme Malfrait) ; On est entrés dans une boutique qui avait beaucoup de choses de la nature par exemple : les oiseaux, cartes postales anglais, Pierre lapin figurines… J’ai acheté une figurine de Pierre Lapin, personnage de l’histoire de Beatrix POTTER. Ensuite, on est allé dans une boutique de jeu vidéo ; La professeur (Mme Malfrait) nous a laissé environ 30 minutes d’autonomie. Elle est allée acheter des gâteaux, on a pris une photo du bœuf qui est l'emblême de la ville. On a pu goûter différentes nourritures dans les magasins du marché couvert..
Ensuite on est allé dans un musée où il avait le logo des Lego® qui avait plein de choses dans les rayons par exemples : Pour le bricolage, pour la maison, les jouets… (C’était une exposition de Lego®)
Après on est allé à la Cathédrale qui est un bâtiment immense avec différentes décos de l’intérieur et de l’extérieur. Il y avait des vitraux avec des saints anglais, les tombeaux de personnages anglais. J’ai trouvé un dé à coudre pour ma grand-mère des Montagnes. On est rentré vers 17 heures puis nous avons pris le dîner vers 19 h. Dans la soirée les profs et élèves ont fait une blague avec quelques élèves : Dylan, Kevin, Matilda, Elza et Melda. Ils nous ont fait croire qu’on devait porter une jupe à carreaux et des collants à carreaux, on s’est couché vers minuit.
Quatrième jour du voyage : Jeudi 21 Mars 2019
On est allé au petit déjeuner à 8 heures. Puis en chantant des chansons françaises, nous sommes partis, à pied, en direction de la gare pour prendre le train pour Cardiff. Malheureusement, le trajet pour 15 personnes coûtait 500 euros, ça coûtait trop cher. Nous sommes donc partis visiter la ville d’Hereford. D’abord, on est allé dans la Poste pour changer l’argent ou acheter des timbres. J’ai encore visité la Cathédrale, on a vu de vieux livres dans la bibliothèque. Les livres sont attachés avec des chaînes pour ne pas qu’ils soient volés. (…) Ensuite on a fait plusieurs groupes : j’ai été avec 4 garçons : Idriss, Hugo, Dylan, Hoang An et Matilda. On a mangé dans un petit restaurant Frites et poisson, on s’est même un peu perdus pour trouver le point de rendez-vous et retrouver les professeurs et les autres élèves du voyage, on a eu une heure de retard.
Heureusement ils sont arrivés à nous trouver, ils ont acheté des bonbons et des glaces chez Jessica’s. J’ai pris une glace Fraise et Vanille et un groupe est allé à l’expo Lego et autre groupe (Matilda) est allé à EMMAUS anglais et PEACOKS pour les vêtements (mode arc-en-ciel). On a aussi vu plein d’oiseaux (Mouettes, Pigeons). On a entendu la musique du clocher de la Cathédrale et j’ai beaucoup ri grâce à Dylan qui voulait faire un enregistrement des cloches de la Cathédrale. J’ai pu acheter 2 petits moules de cuisine : Flamand rose et 1 œuf. On est allé dans un supermarché avec mon petit groupe : Cathy, Mme Morin, Matilda et Hugo. Puis nous sommes rentrés au RNC pour manger.
Cinquième jour du voyage Vendredi 22 Mars 2019
Je me suis réveillée dans les 7 heures avec Melda et on est allé prendre le petit déjeuner. Ensuite on a fait un groupe pour cuisiner et un autre groupe pour les massages ou SPA. Pour la cuisine, on fait les scones aux raisins ou des scones salés (au fromage), on les a mangés dans l’après-midi vers 15/16 heures pour le Tea Time avec une démonstration sur « l’Etiquette ». Après le repas du soir, nous avons participé à une soirée de karaoké, je me suis couchée vers minuit.
Massage, spa
Vendredi 22 mars, après le petit déjeuner, nous sommes allés au massage. On s’est fait masser le dos, les bras et pour certains les jambes par des étudiants et leurs professeurs.
A la suite de cela, nous sommes remontés dans nos chambres afin d’y récupérer notre maillot de bain pour aller au spa. Il y avait un jacuzzi, un hammam et un sauna.
Après avoir pratiqué ces activités, nous nous sommes changés puis repartis vers d’autres activités.
Nous avons aimé toutes ces activités qui étaient « super » bien.
Naïma et Hoang An
Friday, March 22nd, after breakfast, we went to massage of back, arms and legs made by students and their teachers.
After this, we went to take our swimsuit to go to a spa. There are a Jacuzzi, hammam and a sauna.
After these activities, we changed to go to other activities.
We liked all activities, it was very well.
Translate by Hoang An
JOURNEE A HEREFORD
Hier, jeudi 21 mars, on devait aller à Cardiff mais cela n’a pas pu se faire car cela coûtait trop cher, à peu près £ 300, nous pensions revenir vers 18h00 à Hereford, mais il fallait rajouter £100 pour le trajet. Du coup, nous sommes restés dans la ville d’Hereford pour nous promener, visiter et faire du shopping. Lors du repas de midi, on devait choisir un restaurant par groupe en ne dépassant pas un budget.
Le budget était de £30 pour un groupe de 5 lycéens, mais en ne dépassant pas £6 par personne. Alors on s’est mis à chercher et on a trouvé un fast-food pas cher ; mais il y avait des conditions : pas de fish (poisson) pour moi ; alors j’ai pris un hamburger au bœuf, après il y avait un végétarien et une qui mangeait du poulet.
Une fois notre repas terminé, nous avons mangé une glace comme dessert. On en a eu pour £17 au total (sans la glace). En conclusion, nous sommes fiers de nous car nous respecté le budget prévu. Nous avons même pu rendre la monnaie à nos accompagnateurs.
Nous avons visité un musée LEGO®, la cathédrale (avec la Mappa Mundi et la bibliothèque) et fait du shopping.
Dans la bibliothèque, nous avons vu des livres anciens écrits à la plume d’oie sur de la peau de veau. Les livres sont vieux et attachés avec une chaîne pour ne pas les voler car ils sont précieux.
J’étais content de ma journée mais je suis rentrée très fatigué.
Hugo
DINER AU RESTAURANT
Mercredi soir, 20 mars, nous sommes allés au restaurant avec des élèves du RNC. Le restaurant se trouve à Hereford et s’appelle « The Cosy Club ». L’intérieur du restaurant était ancien, il était très très beau. L’ambiance était conviviale.
Le repas s’est déroulé de la façon suivante : nous avons commandé, nous avons pris tout d’abord pris un plat à partager, et ensuite un plat chaud (steak, burgers …) enfin nous avons pris un dessert (boissons chaudes …), nous avons eu le droit à une deuxième boisson. On a bien « rigolé » et nous sommes rentrés tard aux alentours de 23 heures. Nous étions bien fatigués.
Younes
Un matin au RNC
Mercredi 20 mars, le matin, avec Elza et Younès, nous sommes allés au jardin du RNC dans lequel nous avons vu deux serres contenant des plantes. Les serres sont faites en verre. Ensuite nous sommes allés voir les trois ruches contenant des abeilles. Ensuite, nous avons jardiné dans la serre. Nous avons rempoté plusieurs plantes en utilisant du terreau.
Tous les ans le RNC vend les productions de la serre, soit au personnel de l’établissement, soit aux habitants de la ville. Cela permet de rapporter de l’argent au RNC. Nous sommes ensuite partis en voiture pour aller voir le Saxon Hall Garden dans lequel un espace a été créé par des jeunes scolarisés au RNC. Nous avons déjeuné sur place avant de rentrer au RNC.
Il y a aucune différence avec la France mis à part qu’en Angleterre il y a un compost.
HUGO
Mercredi 20 mars 2019 – COURS DE FRANCAIS AVEC CLAIRE
Ce matin, je me suis reveillé à 07h25. Ensuite, nous avons pris le petit déjeuner à 08h30 au RNC KITCHEN.
Ensuite, j’ai écrit un article pour le blog puis je suis allé en cours de Français avec Claire à 11h35 jusqu’à 12h35. Nous avons travaillé la grammaire ainsi que la conjugaison (futur, présent, passé composé…).
Nous avons ensuite déjeuné vers 12h50, et j’ai fait la rencontre d’un jeune Anglais qui s’appelle Robert Wood.
Cet après-midi j’ai assisté à une initiation de braille de 13h30 à 14h35. Puis j’ai participé à un atelier vannerie.
DYLAN
Family meals at Nicola SMITH’S
Mardi soir, nous sommes allés dans la famille de Nicola SMITH, qui est la chef d’établissement adjointe du RNC.
Ils avaient une chienne qui venait d’avoir des chiots.
Nous avons commencé par boire un apéritif, puis nous avons discuté. Au diner, Nicola nous avait préparé du poulet avec une sauce aux champignons accompagné de purée, de brocolis et de carottes.
Nous avons mangé au dessert un banoffee qui était délicieux. C’est comme une tarte à la banane avec de la crème et du caramel. Le tout est saupoudré de chocolat.
Thank you to Nicola and David, the dinner was very good.
HOANG AN
NOTRE REPAS EN FAMILLE : CHEZ ALI
Le 20/03 à 18h nous sommes partis en taxi depuis le RNC jusque dans la famille d’Ali… pour y diner, Idriss était également de la partie. A notre arrivée, Ali et sa famille nous ont bien accueillis dans leur maison. Après s`être installés, elle nous a servi et on a mangé des lasagnes, de la salade composée et des crudités variées. Pour terminer, elle nous a servi de la glace menthe/chocolat et de la glace au caramel. Ensuite nous avons parlé pendant un long moment et ensuite nous sommes repartis en taxi.
Nous avons également pris des photos, nous avons pu parler un peu français puisqu’Ali et son mari connaissent quelques mots en français et nous ont raconté qu’ils étaient déjà venus en France : en Auvergne.
Nous avons beaucoup apprécié.
Naïma et Idriss
Une journée au NCW (New College Worcester)
Le Mardi 19 Mars, nous sommes allés au NCW, une école qui se trouve dans la ville de Worcester, avec Hugo et madame Morin. Nous avons déjeuné à 8h15. Puis nous sommes sortis du RNC vers 8h25.
Nous sommes allés au NCW en voiture, cela nous a pris environ 40 min. Il y avait aussi Mary qui nous a accompagnés.
Nous avons assisté à des cours en Anglais. Durant la journée je devais suivre une élève qui s'appelait Sofia et Hugo devait suivre un élève qui s'appelait Tobaillace, c'étaient des élèves de la même classe.
Nous avons observé plusieurs choses qui était très différentes. Premièrement nous avons vu qu'ils avaient mis de la moquette de partout sur le sol. Nous avons aussi observé que leur système au niveau des classes était très différent du nôtre. Dans la classe ou nous sommes allés il y avait quatre élèves. Les élèves pouvaient faire leurs choix de matières comparé à nous, qui le faisons plutôt au lycée.
Ils avaient parfois des mini cours de 20 min et pouvaient faire des activités après le repas.
Notre journée au NCW c'est globalement bien passée, nous avons était bien accueillis.
À 15h nous sommes allés dans une salle à part avec Mary et Béatrice une dame qui nous a accueillis pour parler un petit peu de notre journée au NCW. Puis nous sommes sortis de l'école vers 15h30, nous avons repris la voiture pour retourner au RNC.
Melda
TUESDAY, MARCH 19th AT THE RNC
Notre première journée a débuté par la visite du RNC, nous avons ensuite continué avec un cours de français avec Claire et Kelsey et nous avons terminé la journée par une chasse au trésor. Cette chasse au trésor consistait à répondre à 9 questions sur un itinéraire de visite.
Avant cela, nous avons été accueillis par Mr Fischer, le directeur à l’occasion d’un « Welcome Afternoon tea » dans la salle Norwood au Gardner Hall, afternoon tea préparé par une partie des élèves du RNC.
Kévin
DECOUVERTE DU RNC
Après un long voyage, nous sommes arrivés à Hereford à 1 heure du matin.
Mardi nous avons visité le RNC et son internat qui est très grand, ensuite nous avons assisté à un cours de Français. L’après-midi, nous avons fait une chasse au trésor, nous avons pris un goûter puis nous sommes partis manger dans des familles anglaises qui étaient très accueillantes. Leurs maisons étaient magnifiques.
Mercredi matin nous sommes allés visiter le jardin puis nous avons rempoté des fleurs et de la lavande puis nous sommes allés visiter le Saxon hall et nous avons déjeuné sur place.
Younes
BASKET WEAVING/CANEWORK (Atelier Vannerie)
Notre atelier Vannerie (Basket weaving/canework)
Bonjour tout le monde c’est Idriss et Matilda.
Le mercredi, on a presenté notre atelier vannerie aux élèves anglais, ce qu’on fait en atelier vannerie en France. Dans la classe de Teddy, ils sont entre 6 et 8 pour les élèves, et ils ont appris à faire un travail en vannerie.
Ils ont chacun réalisé un pot de crayons en vannerie.
Matilda et Idriss
Echange Erasmus+ K2, 3ème et dernière année du 18 au 24 mars 2019
Le voyage du 18 mars 2019
Le lundi matin, les élèves sont arrivés à la CSRP, soit grâce à leur taxi, soit accompagnés par leur famille. Nous sommes partis de la cité scolaire à 9h30.
Nous avons ensuite pris le métro en direction de la gare de la Part-Dieu où nous avons retrouvé Mme Malfrait et Mme Gréa. Se trouvaient également là-bas : Matilda, Hoang An, Naïma et Hugo.
Ensuite nous avons pris le train pour Lille Europe à 11h00 et nous sommes arrivés à Lille Europe à 14h21.
Nous avons déjeuné dans le train.
Ensuite, nous avons eu 2h00 de temps libre. Nous avons profité de ce temps pour visiter les alentours de la gare de Lille Europe.
Nous avons ensuite passé la douane mais le temps que les douaniers contrôlent tout le monde, nous avons raté notre Eurostar.
Nous avons donc pris le suivant qui était à 18h35. Nous sommes arrivés à Londres à 19h06 heure locale.
Nous étions attendus par un chauffeur de car à la gare de Saint Pancras. Ensuite, nous nous sommes arrêtés sur une aire de repos vers 21h04 pour prendre un repas.
Nous sommes arrivés au RNC à Hereford 1h30 du matin.
Dylan
Voyage en Angleterre Avril 2018 - Mes impressions - Mon ressenti
Ce voyage a été une bonne expérience pour moi. J'ai pu aller dans un pays où je n’avais jamais « mis les pieds », découvrir plein de nouvelles choses, voir de nouveaux lieux, goûter des spécialités anglaises et le plus important apprendre à communiquer avec des anglais. J’ai bien aimé faire ce voyage et j’espère pouvoir y retourner.
Yanis Gadolet
Interview de Mr Mark Fisher, directeur du RNC et de Danielle, étudiante.
Dylan s'est beaucoup investi au cours de son séjour au RNC. Il a eu l'excellente idée d'interwiewer Mark Fisher, directeur du RNC ainsi que Danielle, étudiante. La vidéo est en cours de finalisation pour que les dialogues soient sous-titrés. Une nouvelle version devrait être bientôt disponible.
Voici son message (si les liens ne fonctionnent pas, les copier et les coller dans la barre d'adresse de votre navigateur).
A.M.
"Bonjour à tous,
Je vous propose deux vidéos du RNC. Je vous souhaite un bon visionnage à tous.
- l'une présente l'établissement et le début du séjour.
https://www.youtube.com/watch?v=FXQwMWlXZpI
- l'autre est une interview de M. Mark FISHER, principal du RNC et de Danielle, étudiante au RNC.
https://www.youtube.com/watch?v=TltGzppuedk
(Ces vidéos ont été tournées avec l'aide de Kévin.)
Je remercie encore M. Mark FISHER et Danielle pour leur participation."
Dylan
Soirée au restaurant : Le Stagg Inn
Le jeudi 26 avril à 17h30, nous avons tous pris les voitures en compagnie de Marc Fisher (Directeur du RNC), de Mary (instructrice en locomotion et AVJ) et Claire (professeur de français), de Sheila Cook (Gestionnaire), de Nicola Smith (directrice adjointe) et de nos professeurs.
Trois étudiantes anglaises, Kaya, Danielle et Emma étaient également présentes. Nous sommes allés dans un pub-restaurant nommé le Stagg Inn. Cet établissement se situe à Titley, dans la campagne anglaise.
Quand nous sommes arrivés, j’ai trouvé l’endroit magnifique. Nous nous sommes installés dans une salle dans laquelle nous étions seuls avec nos accompagnateurs.
Nous avons commencé à parler et à rire, ensuite, nous avons chanté jusqu’à la fin de la soirée.
Yanis B.
