JOUR 5 : AFERTNOON TEA

Historique :

L’ « afternoon tea » est une tradition anglaise qui a été créée par une duchesse du XIXe siècle. Elle ne pouvait patienter jusqu’au repas du soir. Elle a donc décidé de servir des sandwiches et des scones accompagnés de thé. L’expression « afternoon tea » est devenue très courante dans la noblesse, puis au fils du temps elle a été utilisée par les personnes de familles aux plus modestes. Peu après, l’appellation pour l’afternoon tea est devenue « tea » pour les pauvres et « supper » pour les plus fortunés.

Les activités autour de l’afternoon tea :

Aux alentours de 14h, nous avons été conviées à la préparation de l’Afternoon Tea qui se déroulait à 16h en présence du maire de Hereford, ainsi que de la directrice adjointe du RNCB. Tout d’abord, Claire nous a présenté la façon de servir le thé, les questions à poser et les différentes manières d’accueillir des personnes. Par la suite nous avons effectué plusieurs exercices pour nous entrainer et être au point. L’entrainement effectué, nous avons disposé les 8 tables, et installé la  décoration à l’aide de banderoles « Bunting ». Sur les tables étaient posés :

- Un pot de fleur ;

- Une tasse de thé accompagné d’une soucoupe ;

- Une assiette pour les apéritifs (sandwich & gâteaux).

Après l’installation, nous sommes allés nous préparer pour accueillir nos invités. Vers 15h50, les premiers invités sont arrivés. Monsieur le maire à fait son apparition parmi nous, accompagné de deux journalistes pour le journal de Hereford. Nous étions 5 élèves à installer nos invités : Quentin, Loic, Lucas, Mouna & Lindsay. Nous devions leur servir le thé, avec le lait et le sucre selon les cas. Quelques Anglais servaient les différents sandwiches proposés.

A la fin du repas, les personnes conviées ont voté pour élire le meilleur logo parmi les logos Français et le meilleur logos parmi les créations des Anglais.

Après le départ des invités, il nous a fallu débarrasser les tables, et Sabrina, courageuse, a effectué le nettoyage de la vaisselle : Chapeau ! Car il y en avait beaucoup.

Elodie & Lindsay ont essuyé la vaisselle, pendant que les autres se reposaient.

Pour finir, Claire nous a félicités, elle était extrêmement fière de nous, et surtout étonnée de l’accueil que nous avons réservé aux invités…

Lindsay, Elodie & Lucas

Comments

[Florence Fontain]

Alors, votre séjour linguistique à Hereford vous permet également de profiter de la qualité de vie anglaise, et de parfaire aussi votre culture européenne avec toutes ces activités. Profitez en au maximum. C’est une grande chance. Cet échange regorge de grandes richesses …. C'est extra!

Bonne continuation.

Mme Fontaine

[Annette Malfrait]

Bonjour



J'espère que vous appréciez cette découverte des diverses traditions anglaises. Peut être aurons-nous à votre retour la possibilité de partager un moment convivial autour du traditionnel tea-time ?



Bonne continuation à tous

Annette Malfrait