27 mars 2014

REPAS LYONNAIS A LA CITE SCOLAIRE

  Cité Scolaire René Pellet prepared a typical lyonnais meal     Our friends from RNC discovered Lyonnaise food in the APR restaurant. Thursday, we went to the APR to taste food from Lyon. All of us were eating together. We still ate Lyonnaise salad, (Gratin de cardon) with chestnuts. We also tasted hot sausage. We had a special cheese called (cervelle des canuts) to finish, we had praline tarte. It was a wonderful exchange, hope we'll start again! It was so nice and I think that our English friends enjoyed the... [Lire la suite]

27 mars 2014

DAY 4 - SURPRISED BY SNAILS

      I loved the snails!!! I didn’t know what to expect because I had heard good and bad stuff about them but I wanted to try them and I’m glad I did. I’ll definitely try them again. I really love the way the French eat and what they eat for the different meals, like chocolate for breakfast. I really hope I can come again next year. Joshua Burns       I particularly enjoyed the torball, as it was great to try out a new sport, although I am not that sporty. I loved going on the metro – it was... [Lire la suite]
26 mars 2014

DECOUVERTE DE LA GASTRONOMIE LYONNAISE DANS UN LYCEE HOTELIER

IT'S TIME TO DISCOVER GASTRONOMY FROM LYON !   Le mercredi 26 mars 2014, nous sommes tous allés dans le restaurant du lycée hôtelier Jehanne de France, situé dans le 9ème arrondissement de Lyon (quartier de Vaise). Dans la joie et la bonne humeur, les deux groupes se sont rendus au lycée. Normal 0 21 MicrosoftInternetExplorer4 De la salade lyonnaise jusqu'aux bugnes, nous avons mangé un repas typique lyonnais. Au menu de ce jour, il y avait : Salade lyonnaise avec saucisson du beaujolais, gratin... [Lire la suite]
25 mars 2014

EXPOSE SUR LA CUISINE LYONNAISE

    Le mardi 25 mars, nous sommes allés au CDI pour en savoir un peu plus sur la cuisine lyonnaise. La documentaliste nous a présenté ce qu'était la cuisine lyonnaise, ses délices mais aussi ses spécialités. La cuisine lyonnaise concerne la région mais aussi le Beaujolais, où les vignobles permettent la fabrication du vin de beaujolais. Nous avons appris qu'autrefois la ville de Lyon était appelée Lugdunum. La cuisine lyonnaise répond à une tradition. Autrefois, c'était les femmes qui préparaient les repas traditionnels.... [Lire la suite]